Gastronomische menu's
GASTRONOMISCH – MENU
Juni – Juli 2021
Frivole hapjes - « Bonten Os »
§§§
Carpaccio / Parmezaan room / Rucola
§§§
Pompoensoepje / gerookte ham
§§§
Gebraden zeebaars / honing-limoensaus
§§§
Lamskroon / gegrilde aubergines / tomatencompote / kruidenaardappelen
§§§
Carpaccio van ananas / bruine suiker / sorbet
Of
Kazen – « Van Tricht » (suppl. € 5.00)
§§§
Versnaperingen
Menu 5g à € 62.00 pp – Arrangement wijn € 20.00 pp
Het menu wordt per twee personen geserveerd
Gerechten gebaseerd op de traditionele Frans-Belgische keuken.